导读 夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的拌茄子！首先准备好新鲜的长茄子，洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟。蒸好...
夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的拌茄子！首先准备好新鲜的长茄子，洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子放凉备用。接着准备调料，大蒜切末，加入适量生抽、醋、糖和香油调成酱汁。如果你喜欢辣味，可以加一些辣椒油或小米椒哦！把调好的酱汁均匀地淋在茄子上，再撒上葱花或者香菜点缀。最后，用筷子轻轻拌匀，让每根茄子都裹满酱汁。这道拌茄子不仅颜色诱人，口感也特别清爽，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋🍴
夏日美食 家常菜 健康饮食