导读 最近天气转暖，正是吃芦笋的好时节！芦笋不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种维生素，简直就是一道健康的家常菜。今天就来教大家如何做出一...
最近天气转暖，正是吃芦笋的好时节！芦笋不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种维生素，简直就是一道健康的家常菜。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的炒芦笋吧～
首先，挑选新鲜的芦笋是关键。嫩绿挺直的芦笋最理想，用手轻轻一掐就能感觉到它的脆嫩。将芦笋洗净后去掉根部较硬的部分，切成适口长度备用。接着准备一些蒜末和红椒丝作为点缀，既提味又增色。热锅凉油，先爆香蒜末，再放入芦笋快速翻炒，最后加入少许盐和糖调味即可出锅。整个过程只需几分钟，简单又高效！
这道炒芦笋不仅保留了芦笋本身的清香，还因为简单的调料搭配显得格外清爽。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次舌尖上的享受。快试试吧，让家人一起感受这份来自春天的馈赠吧！🌿🍴