导读 💡 准备阶段首先,挑选新鲜的橘子,剥下果皮后清洗干净。注意尽量选择无农药残留的有机橘子,这样制作出的陈皮更加健康安全。清洗时可以用...
💡 准备阶段
首先,挑选新鲜的橘子,剥下果皮后清洗干净。注意尽量选择无农药残留的有机橘子,这样制作出的陈皮更加健康安全。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟,帮助去除表面杂质。
🌟 晾晒环节
将洗净的橘子皮平铺在通风良好的地方,避免阳光直射,以免影响其药用价值。每天翻动几次,确保均匀干燥。通常需要3-5天的时间,具体取决于天气状况。
🌿 密封储存
当橘子皮完全干燥后,将其放入密封罐中保存。建议放置于阴凉干燥处,避免潮湿环境导致发霉。随着时间推移,陈皮会逐渐散发出独特的香气,成为煲汤、泡茶或烹饪的好帮手。
🎉 小贴士
陈皮不仅具有理气健脾的功效,还能促进消化,非常适合秋冬季节食用。不过,切记不要过量使用哦!快试试吧,为自己和家人带来一份天然健康的调味料!✨