导读 想要在家自制香脆可口的油条吗？其实并不难！以下是一份简单易学的油条制作指南，让你轻松享受美味早餐。💖首先，准备食材：500克中筋面粉...
想要在家自制香脆可口的油条吗？其实并不难！以下是一份简单易学的油条制作指南，让你轻松享受美味早餐。💖
首先，准备食材：500克中筋面粉、1茶匙盐、1茶匙糖、7克干酵母、250毫升温水和适量食用油。将面粉过筛后放入大碗中，加入盐、糖和酵母混合均匀。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状面团。接着揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵约1小时，直至体积翻倍。⏰
发酵好的面团取出，撒些干面粉防粘，擀成长方形薄片，切成条状。两片叠在一起，用筷子在中间轻轻压一下。锅中倒入足量油，烧至160℃左右，放入面条炸至金黄膨胀即可捞出沥油。🔥
刚出锅的油条外酥里嫩，搭配豆浆或粥一起享用，幸福感爆棚！记得趁热吃哦～🍴☕️