导读 美味来袭！懒人也能轻松搞定的家常菜 🥘周末在家想吃点硬菜犒劳自己？那就试试这道红烧蹄髈吧！蹄髈肉质鲜嫩多汁，经过长时间炖煮后，肥而...
美味来袭！懒人也能轻松搞定的家常菜 🥘
周末在家想吃点硬菜犒劳自己？那就试试这道红烧蹄髈吧！蹄髈肉质鲜嫩多汁，经过长时间炖煮后，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都让人欲罢不能。😋
制作方法超简单：先将蹄髈焯水去腥，然后用姜片、料酒腌制片刻；接着放入锅中加入老抽、生抽、糖和清水慢火焖煮至少一小时，直至汤汁浓稠、蹄髈软烂。期间还可以加入一些八角、香叶提味，让香气更浓郁。⏰
出锅前撒上葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是无可挑剔！无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴，这道红烧蹄髈都能成为全场焦点。🌟 快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💖