导读 一碗热腾腾的鸡汤，不仅暖胃更暖心。清晨，打开厨房的灯，准备开始一天的仪式感吧！首先，挑选一只新鲜的土鸡，剁成小块，用清水浸泡半小时...
一碗热腾腾的鸡汤，不仅暖胃更暖心。清晨，打开厨房的灯，准备开始一天的仪式感吧！首先，挑选一只新鲜的土鸡，剁成小块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着，将鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。
与此同时，切几片生姜和大葱，既能去腥又能提香。砂锅中倒入足量的清水，放入鸡肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入枸杞、红枣等滋补食材，让汤汁更加浓郁醇厚。大约炖煮两小时左右，揭开盖子，一股诱人的香气扑鼻而来，撒上些许盐调味即可。
这碗用心熬制的鸡汤，每一口都饱含着爱与关怀。无论是寒冷冬日还是疲惫时刻，它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！💪💖