导读 烧烤是许多人喜爱的美食体验，但要想让烤串更加美味，掌握正确的刷油和撒料顺序至关重要！首先，在食材刚放到烤架上时，用刷子均匀地刷上一...
烧烤是许多人喜爱的美食体验，但要想让烤串更加美味，掌握正确的刷油和撒料顺序至关重要！首先，在食材刚放到烤架上时，用刷子均匀地刷上一层薄油，这样可以防止粘连，同时增加食物的光泽感。接着，在食材开始变色时，撒上适量的调味粉，比如辣椒粉、孜然粉或五香粉，根据个人口味调整用量。如果喜欢咸味，还可以在这一步撒点盐。
当食材快熟时，再次刷上一层油，并根据需要重复撒料，这样可以让味道更浓郁。最后，在出锅前几分钟，可以撒上一些新鲜的香菜或者葱花提味，增添一份清新口感。记得随时翻动食材，确保每一面都受热均匀哦！
这样做出来的烤串外焦里嫩，香气四溢，无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能让大家吃得开心又满足！✨