导读 茭白是一种营养丰富的食材，口感脆嫩，无论是炒、煮还是炖都非常合适。今天给大家分享几种简单易做的茭白家常菜，让你轻松成为厨房达人！🍴...
茭白是一种营养丰富的食材，口感脆嫩，无论是炒、煮还是炖都非常合适。今天给大家分享几种简单易做的茭白家常菜，让你轻松成为厨房达人！🍴
首先推荐的是清炒茭白。只需将茭白切片，用蒜末爆香后快速翻炒，加入少许盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，保留了茭白的原汁原味。🌟
其次是茭白炒肉片。将茭白与瘦猪肉片一起翻炒，加入适量酱油和料酒，肉质鲜嫩，茭白吸收了肉香，更加美味可口。🍖
还有茭白炖豆腐。把茭白和嫩豆腐一起放入砂锅中，加入清水和姜片慢炖，汤汁浓郁，营养丰富。🍲
最后是茭白酸辣汤。将茭白切丝，与木耳、胡萝卜等配料一起熬制，再加入醋和辣椒油，酸辣开胃，特别适合夏天食用。🍜
这些茭白家常菜做法简单，味道却绝不含糊，快试试吧！😋