导读 茼蒿作为一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清脆，还带有独特的香气，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常茼蒿炒菜吧...
茼蒿作为一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清脆，还带有独特的香气，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常茼蒿炒菜吧！🍴
首先，准备好新鲜的茼蒿一把，洗净后切成段备用。同时切好适量的大蒜和干辣椒，增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，随后倒入茼蒿快速翻炒。记得火候不要太大，以免破坏茼蒿的营养成分。🔥
在翻炒过程中加入少许盐调味，如果喜欢可以加一点生抽提鲜。当茼蒿变软且颜色更加翠绿时，就可以出锅啦！一碗热腾腾的茼蒿炒菜就完成啦！🌿✨
这道菜不仅操作简单，而且保留了茼蒿的原汁原味，非常适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱🍚