导读 夏日开胃小菜：酸辣藕丁的做法分享炎炎夏日，食欲不佳？来一道酸辣藕丁吧！这道菜色香味俱佳，简单易做，绝对是你的餐桌救星！😋首先，准备...
夏日开胃小菜：酸辣藕丁的做法分享
炎炎夏日，食欲不佳？来一道酸辣藕丁吧！这道菜色香味俱佳，简单易做，绝对是你的餐桌救星！😋
首先，准备好新鲜莲藕、干辣椒、蒜末和香葱。将莲藕切成小方块，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的藕丁会更加爽脆。接着，热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入藕丁翻炒均匀。最后，调入适量的醋、生抽和糖，让酸甜滋味充分渗透到每一口藕丁中。出锅前撒上一把葱花，香气四溢，让人垂涎欲滴！🌿🔥
这道酸辣藕丁不仅口感绝佳，还富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让你胃口大开！快试试吧，为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！🌟