导读 天气渐凉，正是吃海鲜的好时节！海蛎子（也就是生蚝）鲜嫩多汁，深受大家喜爱。不过，很多人在蒸海蛎子时都会纠结一个问题——到底需要蒸多...
天气渐凉，正是吃海鲜的好时节！海蛎子（也就是生蚝）鲜嫩多汁，深受大家喜爱。不过，很多人在蒸海蛎子时都会纠结一个问题——到底需要蒸多久呢？🤔
其实，蒸海蛎子的时间并不复杂。一般来说，将海蛎子清洗干净后，放入锅中蒸 8-10分钟 就可以了。时间过短可能导致没完全熟透，而时间过长则会让肉质变老，影响口感。当看到海蛎子壳微微张开时，就说明已经蒸好了，此时关火即可。💡
为了提升风味，你可以在蒸之前给海蛎子加点调料，比如蒜蓉、辣椒或者柠檬汁，这样既能去腥又能增香。蒸好后，直接用筷子夹出，蘸上酱料，一口下去满嘴鲜香，简直幸福到飞起！🍴💕
快试试吧！和家人一起享受这道简单又美味的家常菜吧！🌊🌟