导读 🍂 前言炎热的夏日里，一道简单又美味的家常菜总能让人食欲大增。今天给大家推荐的这道“蒜香茄条”，不仅色香味俱全，而且做法超级简单！...
🍂 前言
炎热的夏日里，一道简单又美味的家常菜总能让人食欲大增。今天给大家推荐的这道“蒜香茄条”，不仅色香味俱全，而且做法超级简单！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择。
🍴 制作步骤
首先，将茄子洗净切成长条状，用少许盐腌制片刻，去除多余水分。接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，随后加入茄子翻炒至软糯。最后撒上少许生抽、糖和辣椒粉调味即可出锅。成品金黄诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的蒜香与茄子的鲜嫩！
🌟 小贴士
为了让茄子更加入味，可以提前用淀粉裹一下再进行翻炒哦！此外，喜欢酸辣口味的朋友还可以加点醋或泡椒，绝对让你欲罢不能。
👨🍳 结语
这样一道色香味俱佳的“蒜香茄条”，是不是已经让你垂涎三尺了呢？快来试试吧！不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客时的一道亮点菜肴。快动手试试，为你的餐桌增添一抹亮色吧！🍴✨