导读 🍂 准备食材新鲜松茸炖鸡是一道营养丰富的家常菜。首先准备好一只土鸡，清洗干净后切块备用。松茸需要轻轻刷去表面泥土，用清水稍微浸泡几...
🍂 准备食材
新鲜松茸炖鸡是一道营养丰富的家常菜。首先准备好一只土鸡，清洗干净后切块备用。松茸需要轻轻刷去表面泥土，用清水稍微浸泡几分钟，切片待用。此外，还需要生姜几片、枸杞少许以及适量盐和料酒。
🍲 烹饪步骤
1. 将鸡肉冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净。
2. 在砂锅中放入焯好的鸡肉，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
3. 加入松茸片和枸杞，继续炖煮20分钟左右，让松茸的鲜香充分融入汤中。
4. 最后撒上适量盐调味，关火即可享用。
🍴 美食享受
这道松茸炖鸡汤汁清澈鲜美，鸡肉嫩滑，松茸的香气扑鼻而来，每一口都让人回味无穷。不仅味道绝佳，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧！💛