导读 下班回家，忙碌一天后最期待的就是一顿温暖的晚餐。今天给大家分享一道家常红烧排骨，做法简单却充满幸福感！😋首先准备好新鲜的排骨，用清...
下班回家，忙碌一天后最期待的就是一顿温暖的晚餐。今天给大家分享一道家常红烧排骨，做法简单却充满幸福感！😋
首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着准备生姜片、蒜瓣和大葱段，热油锅爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色，再加入冰糖小火慢炖，让排骨充分吸收酱汁的香味。中途可以加点料酒去腥增香，最后撒上一把白芝麻点缀，香气扑鼻！✨
这道菜色泽红亮，肉质软烂入味，特别适合搭配米饭食用。一家人围坐一起，边吃边聊，平凡的日子里也能感受到满满的幸福～💛
快试试吧！😋