导读 牛肉一直是餐桌上的美味主角，而酱牛肉更是让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的家常菜吧！💖首先准备...
牛肉一直是餐桌上的美味主角，而酱牛肉更是让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的家常菜吧！💖
首先准备好新鲜的牛腱子肉，用清水浸泡1小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥。接着准备酱料，可以加入老抽、生抽、黄酒、糖、香叶、八角、桂皮等调味品，让牛肉更加入味。把处理好的牛肉放入锅中，加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖约1.5-2小时，直到牛肉变得软烂。最后将煮好的牛肉捞出晾凉，切成薄片摆盘即可。牛肉吸收了酱汁的精华，每一口都充满浓郁的香气，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚🍛
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道酱牛肉都能成为大家关注的焦点哦！🌟