导读 炎热的夏天总让人食欲不振，但一想到那一碗热腾腾的脑花火锅，口水就忍不住流下来！脑花虽然听起来有点重口味，但实际上却是一道极具地方特...
炎热的夏天总让人食欲不振，但一想到那一碗热腾腾的脑花火锅，口水就忍不住流下来！脑花虽然听起来有点重口味，但实际上却是一道极具地方特色的美食。不过，对于初次尝试的人来说，“脑花煮多久”这个问题可真是个谜。
首先，新鲜的脑花一定要清洗干净，去掉多余的血丝和杂质。然后将它放入锅中，加入姜片去腥，水开后转小火慢慢炖煮。一般来说，脑花不需要煮太久，大约5-8分钟即可。时间过长会让脑花变得老硬，失去嫩滑的口感。当脑花呈现出诱人的奶白色时，就可以出锅啦！✨
配上特制的麻辣汤底，撒上葱花香菜，再蘸点辣椒油，一口下去简直幸福感爆棚！不过提醒大家，脑花虽美味，但也别贪多哦，适量食用更健康。😋
地道美食 脑花教程 夏日风味