导读 炎热的夏天,一道清淡又营养的冬瓜炒肉是餐桌上不可或缺的美味。不仅做法简单,还能帮助清热解暑,特别适合一家人共享。今天就教大家如何轻...
炎热的夏天,一道清淡又营养的冬瓜炒肉是餐桌上不可或缺的美味。不仅做法简单,还能帮助清热解暑,特别适合一家人共享。今天就教大家如何轻松做出这道家常菜吧!
首先准备好食材:新鲜冬瓜一块(约300克),瘦猪肉150克,蒜末适量,生抽、盐和食用油各少许。将冬瓜去皮切片,猪肉切成薄片备用。接着在锅中倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末爆香,随后加入肉片翻炒至变色。
接下来是最关键的一步——加入冬瓜片。用中火继续翻炒几分钟,待冬瓜稍微软化后,淋上生抽调色调味,最后撒入少量盐即可出锅。一道色香味俱佳的冬瓜炒肉就完成啦!😋
这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。无论是老人还是孩子都会喜欢这样的健康菜肴。快试试吧,让家人感受这份夏日里的温馨美味!💕