导读 炎热的夏天，一道清淡又营养的冬瓜炒肉是餐桌上不可或缺的美味。不仅做法简单，还能帮助清热解暑，特别适合一家人共享。今天就教大家如何轻...
炎热的夏天，一道清淡又营养的冬瓜炒肉是餐桌上不可或缺的美味。不仅做法简单，还能帮助清热解暑，特别适合一家人共享。今天就教大家如何轻松做出这道家常菜吧！
首先准备好食材：新鲜冬瓜一块（约300克），瘦猪肉150克，蒜末适量，生抽、盐和食用油各少许。将冬瓜去皮切片，猪肉切成薄片备用。接着在锅中倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末爆香，随后加入肉片翻炒至变色。
接下来是最关键的一步——加入冬瓜片。用中火继续翻炒几分钟，待冬瓜稍微软化后，淋上生抽调色调味，最后撒入少量盐即可出锅。一道色香味俱佳的冬瓜炒肉就完成啦！😋
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。无论是老人还是孩子都会喜欢这样的健康菜肴。快试试吧，让家人感受这份夏日里的温馨美味！💕