导读 新鲜出炉的美味家常菜！秋天到了，正是茄子最肥美的季节！今天给大家带来一道简单又下饭的家常菜——肉末酱茄子。这道菜色香味俱全，既有茄...
新鲜出炉的美味家常菜！
秋天到了，正是茄子最肥美的季节！今天给大家带来一道简单又下饭的家常菜——肉末酱茄子。这道菜色香味俱全，既有茄子的软糯，又有肉末的鲜香，再搭配上浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！😋
制作起来也超级简单。首先将茄子切条，用油炸至金黄捞出备用。接着热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量豆瓣酱和生抽调味。最后把炸好的茄子倒回锅中，翻炒均匀，让每一块茄子都裹满酱汁。撒上一把葱花，一道色香味俱佳的肉末酱茄子就完成了！🎉
这道菜不仅味道好，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟