导读 秋天正是莲藕大量上市的季节，清脆爽口的藕片是许多家庭餐桌上的常客。但很多人会疑惑：“到底要煮多久才能让藕片熟透呢？”其实，这取决于...
秋天正是莲藕大量上市的季节，清脆爽口的藕片是许多家庭餐桌上的常客。但很多人会疑惑：“到底要煮多久才能让藕片熟透呢？”其实，这取决于你想要的口感哦！如果喜欢脆嫩一点的，焯水3-5分钟即可；若是偏爱软糯风味，可以炖煮10-15分钟左右。✨
莲藕富含膳食纤维和多种维生素，不仅美味还健康！不过，为了更好地保留其营养成分，在烹饪时建议不要过度加热。另外，切好的藕片容易氧化变黑，记得用清水浸泡或加点醋来防止变色哦～🍴
无论是凉拌还是煲汤，藕片都能为菜肴增添一抹独特的清香。快试试吧！😋