导读 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的胡辣汤不仅能驱寒保暖，还能唤醒你的味蕾。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食！🌟首先准备好食材：牛肉...
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的胡辣汤不仅能驱寒保暖，还能唤醒你的味蕾。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食！🌟
首先准备好食材：牛肉末50克、木耳适量、黄花菜适量、豆腐皮若干、淀粉少许、鸡蛋一个，以及胡椒粉、酱油、香醋等调味料。将牛肉末用少量酱油腌制片刻；木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。接着在锅中倒入清水烧开，加入牛肉末煮至变色后放入木耳、黄花菜和豆腐皮，小火慢炖约10分钟，让食材的味道充分融合。此时调好水淀粉勾芡，缓缓倒入锅中搅拌均匀，再打入一个鸡蛋快速搅散成蛋花。最后撒上胡椒粉和香醋，根据个人口味调整咸淡即可出锅啦！✨
端上桌前记得撒些葱花点缀，不仅颜值在线，吃起来更是鲜香麻辣、回味无穷！记得趁热享用哦～🍜🍛
胡辣汤 家常菜 冬季暖心食谱