导读 🌟 制作步骤首先,准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的榨菜。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。接着,热锅凉油,倒入打好的蛋液,待其凝固后翻...
🌟 制作步骤
首先,准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的榨菜。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。接着,热锅凉油,倒入打好的蛋液,待其凝固后翻面煎至金黄,盛出备用。再用同一锅爆香切碎的榨菜,随后将煎好的鸡蛋回锅,快速翻炒几下即可出锅。简单几步,一盘香气扑鼻的榨菜炒鸡蛋就完成了!
💡 小贴士
如果你喜欢更丰富的口感,可以尝试加入一些葱花或辣椒提味。榨菜本身带有咸味,记得控制好盐的用量哦!
这道菜色香味俱全,既下饭又解馋,每一口都是满满的幸福感。快回家试试吧,让这道家常菜成为你餐桌上的常客!🍳🍜