韭花酱的制作方法✨
发布时间：2025-03-13 11:48:33来源：
秋天是收获韭菜花的好时节，韭花酱不仅是餐桌上的美味调味品，还承载着浓浓的家乡味道。今天就教大家如何轻松制作这道地道的家常美味吧！
首先准备好新鲜的韭菜花和红辣椒，将它们清洗干净后晾干水分。接着用刀细细剁碎，也可以借助料理机打成泥状，这样更省时省力哦！然后加入适量的盐、糖以及一点白酒，搅拌均匀。最后装入干净无油的玻璃瓶中密封保存，放置冰箱冷藏发酵一周即可食用。这款韭花酱酸辣开胃，无论是搭配馒头还是拌面都非常合适，绝对能让你胃口大开！
💡小贴士：记得在制作过程中保持工具干燥清洁，避免细菌污染影响保存时间。快来试试吧，给你的日常饮食增添一抹独特的风味！🌿
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