导读 蛤蜊干是一道简单又美味的小零食，非常适合追剧或聚会时享用。首先，准备好新鲜的蛤蜊，用清水反复冲洗干净，去除沙子和杂质。接着，将洗净...
蛤蜊干是一道简单又美味的小零食，非常适合追剧或聚会时享用。首先，准备好新鲜的蛤蜊，用清水反复冲洗干净，去除沙子和杂质。接着，将洗净的蛤蜊放入锅中，加入适量清水，煮至开口即可捞出。
🌟 制作步骤：
1. 煮熟后的蛤蜊剥壳取肉，尽量保持完整。
2. 将蛤蜊肉均匀摆放在烤盘上，放入预热至60℃左右的烤箱中，低温烘干4-6小时，直至完全干透。
3. 最后，可以根据个人口味撒上少许盐或辣椒粉调味，装入密封罐保存。
这样做出来的蛤蜊干香脆可口，保留了海鲜的鲜美滋味。无论是作为下酒菜还是日常小食，都非常适合！快试试吧，让你的味蕾享受一场海洋的盛宴！🌊🍴