导读 牦牛肉怎么做好吃 🍛？试试这招！牦牛肉是一种高蛋白低脂肪的健康食材，但很多人不知道如何烹饪才能让它既入味又鲜嫩。今天教大家一个简单...
牦牛肉怎么做好吃 🍛？试试这招！
牦牛肉是一种高蛋白低脂肪的健康食材，但很多人不知道如何烹饪才能让它既入味又鲜嫩。今天教大家一个简单易学的方法——【酱香炖牦牛肉】！首先，将牦牛肉切块后用冷水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着准备姜片、蒜瓣和干辣椒，热锅凉油爆香调料，放入牦牛肉翻炒至表面微焦。倒入适量生抽、老抽调色，加入热水没过牛肉，小火慢炖40分钟。最后撒上葱花和香菜，一道香气扑鼻、肉质软烂的酱香炖牦牛肉就完成啦！😋
这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到高原牛肉的独特风味！快试试吧！🍴✨