导读 四川辣酱是中国饮食文化中不可或缺的一部分，其独特的麻辣风味让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作地道的四川辣酱！首先准备好干辣椒...
四川辣酱是中国饮食文化中不可或缺的一部分，其独特的麻辣风味让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作地道的四川辣酱！首先准备好干辣椒、花椒、生姜、大蒜和食用油等材料。将干辣椒剪成小段，与花椒一起放入锅中炒香后捣碎备用。接着切好姜蒜末，热锅凉油下锅爆香，加入辣椒粉翻炒均匀，再倒入适量酱油、醋调味。最后撒上少许盐和糖提鲜，一罐香气扑鼻的四川辣酱就完成啦！✨
这款辣酱既可作为蘸料搭配各种食材，也能直接拌饭或拌面，绝对是提升食欲的好帮手！无论是寒冷冬日还是炎炎夏日，它都能让你感受到来自四川的热情与活力。快动手试试吧，让这抹红亮色彩点亮你的餐桌！🌶️🍜🍛