导读 臭豆腐是中国传统小吃中的一种，以其独特的风味闻名。首先，你需要准备黄豆，将其浸泡一夜后磨成豆浆。接着，将豆浆煮沸，冷却至适宜温度后...
臭豆腐是中国传统小吃中的一种，以其独特的风味闻名。首先，你需要准备黄豆，将其浸泡一夜后磨成豆浆。接着，将豆浆煮沸，冷却至适宜温度后加入发酵菌种，让其自然发酵形成豆腐坯。随后，用特定的卤水腌制豆腐坯，使其充分吸收卤水的味道，最后放入油锅中炸至金黄色即可。食用时可搭配辣椒酱或蒜泥等调料，味道更佳。如果你是第一次尝试制作，可能会觉得步骤繁琐，但只要耐心操作，一定可以做出美味的臭豆腐！记得分享你的制作过程和成果哦！😋🍴
希望这个内容对你有帮助！如果有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。