导读 今天尝试了一道非常家常却又不失美味的小菜——韭菜炒干豆腐！这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备...
今天尝试了一道非常家常却又不失美味的小菜——韭菜炒干豆腐！这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的韭菜和干豆腐。将韭菜洗净切段，干豆腐切成适口大小。接着，在锅中加入适量的油，待油热后先下干豆腐翻炒至表面微黄，这样可以增加干豆腐的香气。然后加入韭菜快速翻炒，撒上一点盐调味。整个过程不需要太长时间，保持韭菜的脆嫩口感。
出锅前，可以撒上一些蒜末或者辣椒粉提味，让整道菜更加诱人。最后，一盘色香味俱全的韭菜炒干豆腐就完成啦！不仅颜色搭配得宜，而且吃起来既有干豆腐的细腻又有韭菜的清香，真是让人欲罢不能。👍
这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴客时的一道不错选择。希望你也试试看，一定会爱上它的独特风味！😋