导读 在这个寒冷的日子里，来一碗热腾腾的清炖排骨汤是再好不过的选择了！不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。下面，就让我们...
在这个寒冷的日子里，来一碗热腾腾的清炖排骨汤是再好不过的选择了！不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。下面，就让我们一起来看看这道美味佳肴的具体做法吧！
首先，准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸去除血水和杂质。这一步非常重要，可以确保汤品清澈无腥味。捞出排骨后，用清水冲洗干净备用。
接着，准备一些去腥增香的配料，如生姜几片、葱一根切段以及少许料酒。将这些配料与排骨一同放入砂锅或炖锅中，再次加水没过排骨。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，期间可根据口味加入适量的盐调味。
最后，撒上些许葱花或者香菜点缀，一锅香气四溢、营养丰富的清炖排骨汤就完成啦！这碗汤不仅能够温暖你的胃，还能为身体补充必要的蛋白质和其他营养成分，特别适合秋冬季节食用。
现在，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快去厨房实践一下吧，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足感！👨🍳👩🍳