导读 今天给大家介绍一道非常简单又美味的家常菜——蒜泥空心菜🌿。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合夏季食用。首先，准备好新鲜的
今天给大家介绍一道非常简单又美味的家常菜——蒜泥空心菜🌿。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合夏季食用。
首先，准备好新鲜的空心菜一把和几瓣大蒜。将空心菜洗净后切成小段，大蒜剁成蒜泥备用。接着，在锅中加入适量清水，水开后放入空心菜焯水，大约1-2分钟即可捞出，过冷水保持翠绿色泽。
然后，另起一锅热油，下入蒜泥爆香，再倒入焯好的空心菜快速翻炒均匀，最后加少许盐调味即可出锅。这道菜的关键在于蒜泥的香味与空心菜的清甜完美结合，每一口都是满满的幸福感。
快来试试吧！😋 保证让你停不下来！