丸子汤怎么做好吃 🍲

丸子汤怎么做好吃

丸子汤是一道非常受欢迎的传统美食，尤其适合寒冷的天气里暖身。想要做出美味的丸子汤，首先需要准备新鲜的肉馅和各种蔬菜。接下来，按照以下步骤进行制作：

1. 准备材料 🥬🍖：选择新鲜的猪肉或牛肉剁成肉馅，同时准备好胡萝卜、白菜等蔬菜切丝备用。

2. 调制肉馅 🍖调味：将肉馅与适量的盐、葱姜末、鸡蛋清混合均匀，可以加入少量的香油增加香气。

3. 捏丸子 ✂️🍳：将调好的肉馅分成小份，用手轻轻揉成丸子状。注意不要太大，以免煮不熟。

4. 煮丸子 ♨️🍲：在锅中加入足够的水，待水开后下入丸子，用中小火慢煮至丸子浮起。

5. 加蔬菜 🥦🥕：待丸子快熟时，加入切好的蔬菜丝，继续煮几分钟直至蔬菜变软。

6. 调味 ★调味：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉或其他调料调味，最后撒上一些葱花提香即可。

一碗热腾腾的丸子汤就做好了，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用！