导读 过年的时候，家家户户都会准备一些传统美食，其中年糕就是不可或缺的一部分。它不仅象征着年年高升的美好寓意，而且吃起来软糯香甜，深受大
过年的时候，家家户户都会准备一些传统美食，其中年糕就是不可或缺的一部分。它不仅象征着年年高升的美好寓意，而且吃起来软糯香甜，深受大家的喜爱。今天，我们就来一起学习如何在家制作美味的年糕吧！🎉
首先，准备好糯米粉和水，按照一定的比例混合均匀。接着，在蒸锅里铺上一层湿布，将调好的糯米糊倒入蒸盘中，用大火蒸约一个小时。期间，可以适当搅拌几次，确保受热均匀。当看到年糕表面变得光滑且没有明显的生粉时，就表示年糕已经熟透了。🌟
最后，取出蒸好的年糕，稍微冷却后切成小块，可以根据个人口味撒上一些椰蓉或者芝麻增加风味。这样一道简单又美味的自制年糕就完成啦！如果你喜欢甜食，还可以蘸点红糖浆或者蜂蜜，绝对让你停不下来。🍯
快来试试看，给家人带来一份特别的新年惊喜吧！🎊
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