导读 今天给大家分享一道美味的家常菜—— 菠萝咕老肉 🍍㸆肉。这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先准备材料
今天给大家分享一道美味的家常菜—— 菠萝咕老肉 🍍㸆肉。这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
首先准备材料：新鲜的猪里脊肉、新鲜的菠萝、青红椒以及一些调味料，如生抽、白糖、醋和淀粉。将猪里脊肉切成小块，用盐、胡椒粉腌制一下。接着将腌好的肉裹上一层薄薄的干淀粉，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。与此同时，将菠萝和青红椒切块备用。
在另一个锅中，加入适量的油，放入白糖炒化成糖色，再倒入适量的醋和生抽调成酱汁。最后，将炸好的肉块、菠萝块和青红椒块一起倒入锅中快速翻炒均匀，让每一块肉都裹上酸甜的酱汁。
一道美味的 菠萝咕老肉 🍍㸆肉就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有肉的香嫩，又有菠萝的清甜，绝对是一道让人食欲大开的佳肴。