导读 想要制作一道美味又开胃的酸辣鱼汤吗？跟着下面的步骤来，让你轻松成为家里的美食达人！首先，准备好新鲜的鱼肉，切成薄片，这样不仅更入味
想要制作一道美味又开胃的酸辣鱼汤吗？跟着下面的步骤来，让你轻松成为家里的美食达人！首先，准备好新鲜的鱼肉，切成薄片，这样不仅更入味，还能让汤更加鲜美。接着，准备一些泡椒和酸菜，这两样是酸辣汤的灵魂，缺一不可。
热油锅，放入适量的姜蒜末爆香，然后加入切好的泡椒和酸菜翻炒出香味。这时候，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，让酸菜的味道充分融入水中。待汤色变红，香气四溢时，轻轻放入鱼片，用筷子快速拨散，避免粘连。最后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅啦！
这道酸辣鱼汤不仅颜色诱人，味道更是酸辣适中，鱼肉鲜嫩，绝对是冬日里的一道暖身佳品！快来试试吧！记得享用美食前，别忘了感谢为你准备这顿饭的人哦～👩🍳💕