导读 盐，作为厨房里不可或缺的调味品，它的成分其实非常简单明了！盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它占盐总量的97%以上。剩下的部分则由其他矿
盐，作为厨房里不可或缺的调味品，它的成分其实非常简单明了！盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它占盐总量的97%以上。剩下的部分则由其他矿物质和微量元素组成，如钾、钙、镁等，这些微量成分使得不同产地的盐呈现出不同的风味和色泽。
海盐是从海水蒸发后收集而来的，保留了更多的矿物质，因此颜色通常呈现为灰白色或带有淡淡的粉红色。而岩盐则是从地下矿层中开采出来的，经过长时间地质作用，可能含有更多的杂质，颜色也更加多样，从纯白到深棕色都有。
无论哪种盐，它们都是大自然赋予我们的珍贵资源，适量使用不仅能提升食物的口感，还能满足人体对钠元素的基本需求。当然，过量摄入盐分对健康不利，所以大家在享受美味的同时，也要注意适量哦！🍽️🌿