导读 厨房小白看过来！今天教大家做一道简单又营养的凉拌黑木耳 dish 🍴。黑木耳被誉为“素中之王”，富含膳食纤维和铁元素，常吃能帮助清理肠...
厨房小白看过来！今天教大家做一道简单又营养的凉拌黑木耳 dish 🍴。黑木耳被誉为“素中之王”，富含膳食纤维和铁元素，常吃能帮助清理肠道、补血养颜哦～💃
首先，准备好干黑木耳（约10克），用清水泡发2小时，直到它变得柔软有弹性。（记得换几次水，更干净卫生哦！💦）接着，将泡好的木耳撕成小朵，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，这样口感会更脆爽呢！💦
接下来就是调味环节啦～在碗里加入蒜末、醋、生抽、香油、少许糖和辣椒油，搅拌均匀调成酱汁。把处理好的黑木耳倒入酱汁中，轻轻拌匀，最后撒上一些葱花或者香菜点缀就完成啦！🌿✨
是不是超级简单？快动手试试吧～这道菜不仅颜值在线，还特别适合夏天解腻，绝对是餐桌上的小惊喜！🎉
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