导读 提起陕西美食,怎能错过杨陵蘸水面?这道传统面食以其独特的风味征服了无数食客的味蕾!😋首先准备食材:新鲜的手工宽面条、特制的酸辣蘸汁...
提起陕西美食,怎能错过杨陵蘸水面?这道传统面食以其独特的风味征服了无数食客的味蕾!😋
首先准备食材:新鲜的手工宽面条、特制的酸辣蘸汁、脆嫩的豆芽和青菜,还有必不可少的肉臊子。食材的新鲜程度直接决定了最终的味道哦!🍅🍛
制作过程简单又有趣:先将手工宽面条煮至恰到好处的劲道,捞出后过凉水保持爽滑口感。接着调制蘸汁,将辣椒油、醋、酱油混合,加入蒜末和香菜提味,搅拌均匀即可。一碗热腾腾的蘸水面端上桌,搭配清爽的蔬菜和香气扑鼻的肉臊子,简直让人垂涎三尺!🤤🍴
最后的关键步骤是蘸着吃——将面条轻轻蘸取蘸汁,送入口中,酸辣适口,筋道爽滑,每一口都是满满的幸福滋味!💖
快来试试吧,让你在家也能享受到地道的杨陵蘸水面!💪✨