导读 想吃一碗劲道十足、香气扑鼻的手工抻面吗？今天就来教大家制作这道经典美食！😋首先准备好食材：高筋面粉500克、水250毫升、盐适量。💪先把...
想吃一碗劲道十足、香气扑鼻的手工抻面吗？今天就来教大家制作这道经典美食！😋
首先准备好食材：高筋面粉500克、水250毫升、盐适量。💪先把面粉和盐混合均匀，慢慢加入水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。接着将面团分成小块，用擀面杖擀平后抹上一层薄油，切成条状。😉
接下来就是最关键的步骤——抻面！双手轻轻拉扯面条，边拉边上下抖动，直至面条细如发丝。这个过程既考验耐心又充满乐趣，看着面条在手中逐渐变长，成就感满满！🎉
最后将抻好的面条放入沸水中煮熟，捞出后浇上自己喜欢的酱料或汤底，再撒些葱花、香菜点缀，一碗热腾腾的手工抻面就完成啦！🍛✨快邀请家人一起品尝这份美味吧，保证让你们赞不绝口哦～👏