导读 龙头鱼，又称豆腐鱼，因其细嫩如豆腐而得名，是许多海鲜爱好者的首选。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的龙头鱼料理！😋首先，准备好...
龙头鱼，又称豆腐鱼，因其细嫩如豆腐而得名，是许多海鲜爱好者的首选。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的龙头鱼料理！😋
首先，准备好新鲜的龙头鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，去腥增味。接着准备一些配菜，比如姜片、蒜末和香葱，它们能为鱼肉增添独特的香气。💡
热锅倒油，先将姜片和蒜末爆香，随后放入龙头鱼，小火慢煎至两面金黄。此时，加入适量清水或高汤，调入生抽、料酒和一点点糖，盖上锅盖焖煮5分钟左右。让鱼肉充分吸收汤汁的味道，鲜美无比！🔥
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的龙头鱼就完成了！洁白的鱼肉搭配翠绿的葱花，光是看着就让人垂涎欲滴。快叫上家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧！🍴💕
海鲜美食 家常做法 舌尖上的幸福