导读 五花肉炒香干柿子椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。准备食材时，选择肥瘦相间的五花肉，搭配香干和新鲜的柿子椒，色彩鲜艳...
五花肉炒香干柿子椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。准备食材时，选择肥瘦相间的五花肉，搭配香干和新鲜的柿子椒，色彩鲜艳，令人食欲大开。五花肉的油脂经过煸炒后融入菜肴中，使得整道菜更加鲜香诱人。
制作步骤首先将五花肉切片，用少许盐和料酒腌制片刻提味。接着把香干切块，柿子椒切成条状备用。热锅凉油，放入五花肉小火慢煎至金黄出油，再加入香干翻炒均匀，让每一块香干都裹上肉香。
第三段：最后加入柿子椒快速翻炒，撒入适量生抽和胡椒粉调味。待柿子椒断生后即可出锅，装盘后香气扑鼻，肉质软糯，香干Q弹，柿子椒清脆爽口，每一口都是满足感满满的享受。这道菜不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客的好选择哦！😋🍴