导读 端午节快到了，家家户户都开始准备粽子啦！今天就教大家做一款特别美味的五香蛋黄肉粽 🌟。首先准备好糯米和粽叶，糯米提前泡水4小时以上...
端午节快到了，家家户户都开始准备粽子啦！今天就教大家做一款特别美味的五香蛋黄肉粽 🌟。首先准备好糯米和粽叶，糯米提前泡水4小时以上，这样口感更软糯哦。接着就是最重要的馅料部分啦，选择肥瘦相间的五花肉，加入五香粉、生抽、老抽腌制入味，再搭配一颗咸蛋黄，简直是绝配！ 🥚✨
接下来就是包粽子的环节了，将粽叶卷成漏斗状，先放一层糯米，再放入腌好的五花肉和蛋黄，最后再铺上一层糯米，压实后用绳子扎紧。包粽子是个技术活儿，多练习几次就能熟练掌握啦！ 🔪粽叶飘香，厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴 😋。
最后一步就是煮粽子了，把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，直到粽叶的清香和糯米的软糯完美融合。出锅后的五香蛋黄肉粽色泽金黄，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！ 🍳💛
快来试试吧，给家人一个惊喜！💪