导读 喜欢吃鱼丸的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的干炸鱼丸，外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒菜或零食的绝佳选择！🍴首先准备食材：新...
喜欢吃鱼丸的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的干炸鱼丸，外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒菜或零食的绝佳选择！🍴
首先准备食材：新鲜鱼肉500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末少许、盐和胡椒粉调味。将鱼肉剁成泥，加入蛋液、淀粉以及调料搅拌均匀，让肉馅更有黏性。接着挤出一个个小鱼丸，放入热油锅中炸至金黄即可捞出沥油。🔥
小贴士：为了让鱼丸更弹牙，可以适当多加些淀粉；炸的时候火候要控制好，避免外焦里生哦～💛 最后撒上一点葱花点缀，装盘开吃！无论是搭配啤酒还是作为家庭聚餐的小菜，这道干炸鱼丸都能让人欲罢不能～😋
快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！🎉