导读 在这个秋风送爽的季节，来一道简单又美味的家常菜吧！✨ 辣炒毛豆肉丁 不仅色香味俱全，还超级下饭哦！😋 首先准备好食材：新鲜的毛豆荚...
在这个秋风送爽的季节，来一道简单又美味的家常菜吧！✨ 辣炒毛豆肉丁 不仅色香味俱全，还超级下饭哦！😋
首先准备好食材：新鲜的毛豆荚、瘦猪肉、干辣椒和大蒜。剥好的毛豆清洗干净，猪肉切成小丁备用。接着，热锅凉油，先将肉丁用少许盐和生抽腌制片刻，再放入锅中翻炒至变色，盛出备用。🔥
接下来，锅中留底油，放入切好的干辣椒和蒜末爆香，随后倒入毛豆快速翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，直到毛豆变得翠绿而软糯。最后把炒好的肉丁倒回锅中，与毛豆混合均匀，调入生抽、老抽和糖调味，大火收汁即可。✨
这道菜色泽诱人，辣味适中，毛豆的清香搭配肉丁的鲜嫩，简直是米饭杀手！🍚 让你的餐桌瞬间充满烟火气息，快试试吧！🍴