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🌸自制豆腐花的做法🌸

发布时间:2025-04-20 04:05:32来源:

豆腐花洁白如雪,口感嫩滑,是很多人的心头好!今天就教大家如何在家轻松制作一碗香甜的豆腐花~💖

首先准备材料:黄豆50克、石膏粉或葡萄糖酸内酯适量、清水600毫升、白砂糖适量。🌟

1️⃣ 提前将黄豆浸泡4-6小时,然后用料理机打成豆浆,并过滤掉豆渣。榨汁时可以多加点水,保证豆浆细腻顺滑哦~

2️⃣ 将豆浆倒入锅中煮沸,记得边加热边搅拌,防止糊底。待温度降至80℃左右,加入适量石膏粉或葡萄糖酸内酯,轻轻搅拌均匀后静置15分钟。✨

3️⃣ 豆浆逐渐凝固成豆腐花啦!最后撒上一些白砂糖,或者淋上蜂蜜、红豆等配料,美味即刻享用~

快来试试吧!一碗热腾腾的自制豆腐花,不仅健康又安心,还能让家人感受到满满的爱意❤️!

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