导读 🌿 准备食材今天要给大家分享一道清新又美味的家常菜——枸杞苗炒豆腐碎！需要用到新鲜的枸杞苗、嫩豆腐、蒜末和一些调味料。枸杞苗富含营...
🌿 准备食材
今天要给大家分享一道清新又美味的家常菜——枸杞苗炒豆腐碎！需要用到新鲜的枸杞苗、嫩豆腐、蒜末和一些调味料。枸杞苗富含营养，而豆腐则滑嫩可口，这道菜不仅颜值在线，还特别健康哦！✨
🍴 制作步骤
第一步，将嫩豆腐切成小块后焯水备用，这样可以去除豆腥味；同时清洗好枸杞苗，去掉老茎。接着热锅凉油，爆香蒜末，散发出诱人的香味。倒入豆腐碎翻炒几下，加入适量清水焖煮片刻，让豆腐更加入味。最后放入枸杞苗，快速翻炒均匀，撒上少许盐和鸡精调味即可出锅！😋
🍴 小贴士
记得火候不要太大，以免破坏枸杞苗的鲜嫩口感。这道菜清淡爽口，非常适合夏天食用，既能补充维生素又能增强免疫力，快来试试吧！🍃
📸 成品展示
一盘绿白相间的枸杞苗炒豆腐碎就完成啦！看着就让人食欲大开，赶紧动手试试，给家人一份惊喜吧！💕