导读 第一步,准备好食材:五花肉500克、芸豆200克、土豆1个、生姜几片、蒜瓣适量、八角2颗、香叶2片。先把五花肉切块,用开水焯一下去血沫,捞...
第一步,准备好食材:五花肉500克、芸豆200克、土豆1个、生姜几片、蒜瓣适量、八角2颗、香叶2片。先把五花肉切块,用开水焯一下去血沫,捞出沥干备用。✨
第二步,热锅凉油,放入糖炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、蒜瓣、八角和香叶爆香,再倒入适量生抽、老抽调味调色。🔥
第三步,加入芸豆和土豆块,翻炒均匀后加水没过食材。大火煮开后转小火慢炖40分钟,让肉质软烂入味,汤汁浓稠即可。🍲
最后,撒点葱花点缀,一盘香气扑鼻的芸豆土豆红烧肉就完成啦!😍 快来试试吧,保证让你食欲大增!🍴✨