导读 🌟酱焖笔管鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜，深受海鲜爱好者的青睐。制作这道菜的关键在于选材和调味，新鲜的笔管鱿鱼搭配秘制酱汁，简单几步...
🌟酱焖笔管鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜，深受海鲜爱好者的青睐。制作这道菜的关键在于选材和调味，新鲜的笔管鱿鱼搭配秘制酱汁，简单几步就能轻松搞定。首先将笔管鱿鱼清洗干净，去掉内脏后切成适口大小，备用。
🍳接下来是烹饪环节，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱翻炒出红油。随后倒入切好的鱿鱼段，快速翻炒均匀，让每一块鱿鱼都裹上酱汁。接着加入适量清水，调入生抽、老抽、糖和料酒，大火烧开后转小火慢炖。
第三段：🍲待汤汁逐渐收浓，鱿鱼变得鲜嫩弹牙时，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。一道美味的酱焖笔管鱿鱼就完成了！😋这道菜色泽诱人，香气扑鼻，鱿鱼的鲜美与酱汁的浓郁完美融合，让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴✨