导读 梅干菜酥饼是一道传统又美味的小吃，外皮金黄酥脆，内馅咸香浓郁，深受大家喜爱。制作这道美食其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能...
梅干菜酥饼是一道传统又美味的小吃，外皮金黄酥脆，内馅咸香浓郁，深受大家喜爱。制作这道美食其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能在家轻松完成。首先，我们需要准备一些优质的梅干菜，用清水泡发后挤干水分，再加入适量的五花肉末、葱姜蒜等调料翻炒，让梅干菜吸收肉香，味道更加鲜美。接着，将发酵好的面团擀成薄片，均匀地铺上炒好的梅干菜馅料，然后卷起切成小段，压扁成饼状。✨
接下来就是煎制环节了！在平底锅中倒入少量油，放入做好的酥饼，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动，确保受热均匀，直至酥饼变得外酥里嫩。当香气四溢时，就可以出锅啦！😋 梅干菜酥饼趁热吃口感最佳，咬一口酥脆掉渣，内里的梅干菜馅料却软糯多汁，令人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极佳的选择。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与满足！🍴🌟