导读 夏天到了，天气炎热，来一道清爽可口的小凉菜最合适不过啦！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌黄瓜和凉拌木耳。首先准备新鲜的黄瓜两根，...
夏天到了，天气炎热，来一道清爽可口的小凉菜最合适不过啦！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌黄瓜和凉拌木耳。首先准备新鲜的黄瓜两根，洗净后切片或者拍碎都可以，撒上少许盐腌制十分钟，挤去多余水分备用。接着调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末混合搅拌均匀，喜欢辣的朋友可以加点辣椒油。将调好的酱汁淋在黄瓜上，搅拌均匀即可，一口下去清脆爽口，解暑必备！
再来一款凉拌木耳，泡发后的黑木耳焯水后过凉水，沥干备用。加入胡萝卜丝、香菜段，再倒入之前调好的酱汁，最后撒上一把坚果碎，口感更丰富。这两道小凉菜不仅颜值在线，而且做法简单，是夏日餐桌上的完美搭档！涼拌小菜，快来试试吧！🍴✨