导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——番茄肉丝蛋汤🍅🍜。这道汤不仅颜色鲜艳，营养也十分丰富，酸甜开胃，特别适合搭配米饭食用🍚。...
今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——番茄肉丝蛋汤🍅🍜。这道汤不仅颜色鲜艳，营养也十分丰富，酸甜开胃，特别适合搭配米饭食用🍚。
首先准备好食材：新鲜的番茄2个、瘦猪肉适量、鸡蛋2个，还有葱姜少许和盐调味盐️。第一步是处理番茄，将番茄切块备用；接着把猪肉切成细丝，用少许酱油和淀粉腌制一下，这样肉质会更嫩滑🥩。然后热锅凉油，放入葱姜爆香，再倒入肉丝翻炒至变色，接着加入番茄块，中小火慢慢熬煮，直到番茄完全融化成酱汁🍅。最后打入鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花，根据口味加盐调味即可盐️。
一碗热腾腾的番茄肉丝蛋汤就完成啦！✨红白相间的汤汁散发着诱人的香气，喝上一口，酸甜适中，暖意直通心底❤️。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道汤都能让你感受到家的味道🍳💕。快试试吧！