✨酸辣凉虾的做法 🌶️🍜
发布时间：2025-04-19 19:54:44来源：
夏天来了，怎么能少了一道清爽开胃的酸辣凉虾呢？这道菜酸辣适中，口感Q弹，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！👇
首先准备好新鲜的大虾，清洗干净后去壳留尾，用沸水煮至变色即可捞出，放入冰水中浸泡，让虾肉更加紧实弹牙。（记得保留虾头熬汤哦！）接着调制酸辣酱汁：将蒜末、小米椒、香醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，再加入几滴香油提香。一碗酸爽诱人的酱汁就完成啦！😋
最后将冷却后的虾仁摆盘，淋上酸辣酱汁，撒上葱花点缀，一道颜值与味道兼备的酸辣凉虾就大功告成啦！这道菜不仅简单易做，还特别适合朋友聚会时分享，清凉一夏，从这一碗开始吧！🍹✨
美食DIY 夏日必备 酸辣开胃
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